Une démarche filière concrète, ancrée dans nos valeurs

Notre boulangerie aux valeurs environnementales importantes, qui vous propose des produits réalisés avec une farine 100% française, sans additif ni améliorant.

Pour cela, le dialogue entre agriculteurs, meuniers, boulangers et consommateurs est important dans notre démarche pour atteindre une qualité exigeante dans nos produits.

Toujours avec une vision d’avenir, La Boulangerie Martin continuera d’allier l’identification régionale, la valeur du goût et la protection environnementale.

Une étroite collaboration et des engagements forts

Pour aller encore plus loin dans nos objectifs, la Boulangerie Martin collabore avec les filières agricoles régionales dans le cadre d’une charte pour l’environnement au travers d’un ambitieux cahier des charges «écoresponsable».

Nos engagements environnementaux :

• Une farine certifiée sans insecticides de stockage

• Préservation des réserves d’eau

• Réduction des fongicides et de la fertilisation azotée.

• Absence de régulateurs et de glyphosates

Le Goût du Savoir-Faire

Dans notre boulangerie, chaque création est réalisée avec passion et minutie. Du choix des ingrédients à la cuisson, nous veillons à ce que chaque pain, viennoiserie ou pâtisserie révèle toute sa saveur et sa texture. Notre savoir-faire artisanal garantit des produits frais, authentiques et gourmands, pour un plaisir quotidien à partager.